八零锦绣俏甜妻

第三章 大有钱途

江小荞也不多话,和人家把合同一签,直接租了一年,付了租金,还没刘雪梅数落了个够

刘雪梅的打算还是做她的凉拌菜什么的,可是江小荞觉得不妥当,这可是省城,她刚才就在集贸市场里转了好久,发现卖凉拌菜的已经有三家如果刘雪梅也开,那就是四家这竞争也太激烈,周围都是这些厂区的工人,市场完全饱和,刘雪梅的加入,要么就是引起价格战,物美价廉来打口碑,可是这样的恶性竞争,谁也赚不到钱

她想起了当初在部队的食堂做的那些麻辣菜,她后来也到处看过,饭馆什么的不是没有,可是大多数都菜品单一,而且这种开放馆的数量极少,还没有做到普遍的状态

应该是很有市场,最重要的她发现,省城这里也许是因为地域的缘故,她还没有发现火锅这种大众化会很受欢迎的饭店模式出现,这里的火锅是一个铜锅里面点上木炭,那锅里装上白菜豆腐粉条烧肉,丸子的一种形式的锅子,和她所说的四川火锅完全是不一样的

当然这里也没有四川火锅一说估计这么大的国家应该也有这种特色地域菜肴,可是在省城还没看到

省会城市没有见到的东西基本上这个省以内都不会见到,省城已经能代表一个地区的流行趋势

所以江小荞感觉刘雪梅如果开创先河,估计很容易站住脚跟!说不得还有一个发展的契机,成为好?火锅店的鼻祖呢,当然她可没认为自己的火锅在这里完全不存在,既然这里很多的饮食习惯和材料都是和自己那个世界差不多的!那么应该火锅也不是完全不可能有,要是没有,古人大概就太逊了,连个吃都不会

别的不会,火锅底料她也算是炒过,自制的还算是个中高手,不能说是可以垄断味道,可是起码应付开始的开店需求足够,以后就需要刘雪梅自己来研发,不是说师傅领进门,修行靠个人,她这师傅也算是仁至义尽

不由得脸皮厚,咱这是利用一下小小的金手指,她这可是造福于民的

不对,造福的大概是她们家的那三个小吃货,当然也要加上她想要发家致富的心思,什么时候金钱也是必不可少的,既然刘雪梅有这个心思做,那么她当然为了完成老妈的心愿,要赴汤蹈火,嘿嘿,没那么夸张

于是江小荞的集训之下,刘雪梅的火锅店开业了,刘雪梅起码掌握了火锅底料的精髓,其他的发挥就是刘雪梅的本事

刘雪梅火锅店正在装修中,而三个吃货江小麦,江小米和江小谷早就在家里试吃了火锅之后,恨不得天天吃,也让刘雪梅喜滋滋的,这证明一点,这个火锅事业大有钱途啊

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